Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Вторые блюда

Алоор Дум

1546 просмотров
Ваше устройство
Мультиварка RMC-M20
48 минут
Сложный рецепт
Ингредиенты
  • Количество порций
  • Картофель
    450 г
  • Паста имбирно-чесночная
    15 г
  • Лук репчатый
    150 г
  • Пюре томатное
    250 г
  • Масло растительное
    60 мл
  • Приправа хада масала
    1 г
  • Приправа гарам масала
    2 г
  • Зира молотая
    5 г
  • Перец чили красный
    2 г
  • Приправа китчен кинг масала
    5 г
  • Пажитник
    5 г
  • Соль
    по вкусу
Энергетическая ценность на порцию
78 ккал
Калорийность
1.5 г
Жиры
1.6 г
Белки
14.7 г
Углеводы
Приготовление
Оригинальное название рецепта: «Aaloo dum». Картофель нарезать крупным кубиком, лук пробить блендером до состояния пюре. Картофель выложить в чашу, залить водой. Добавить соль и перемешать. Закрыть крышку. Установить программу СУП на 30 минут. Готовить до окончания программы. Нажать отмена. Картофель выложить в отдельную емкость, воду слить. Масло вылить в чашу. Установить программу ЖАРКА на 18 минут. За 13 минут до окончания программы в чашу выложить картофель и обжаривать 7 минут. Затем выложить картофель в отдельную емкость. В чашу выложить хада масала, перемешать, добавить имбирно-чесночную пасту, перемешать. Добавить остальные специи, перемешать. Влить томатную пасту, обжаривать 2 минуты. Добавить картофель и обжаривать при закрытой крышке, периодически помешивая. Готовить до окончания программы.



Похожие рецепты
Вторые блюда
Антрекот свиной
20 минут
262 калории
80 минут
120 калорий
Вторые блюда
Баклажаны с орехами
45 минут
157 калорий
55 минут
80 калорий
Вторые блюда
Английский завтрак
15 минут
231 калория
35 минут
78 калорий
Created with sketchtool.