Вторые блюда

Картофельная запеканка "Искушение Янсона"

1560 просмотров

Ваше устройство

Мультиварка RMC-M90

70 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Молоко

100 мл
Специи

по вкусу
Соль

по вкусу
Масло сливочное

40 г
Анчоусы

50 г
Лук репчатый

130 г
Картофель

700 г
Сливки

150 мл

Энергетическая ценность на порцию

129 ккал

Калорийность

6.3 г

Жиры

2.1 г

Белки

16.2 г

Углеводы

Приготовление

Картофель натереть на крупной терке. Лук нарезать тонкими кольцами. Сливочное масло растопить. В отдельную емкость выложить картофель, добавить соль, растопленное сливочное масло (20 г) и перемешать. В другой отдельной емкости смешать молоко, сливки и специи. Установить программу «Жарка», время приготовления 10 минут. Нажать «Старт». Крышку не закрывать. За 5 минут до завершения программы в чашу выложить масло (20 г) и лук. Готовить до окончания программы, периодически помешивая. Готовый лук выложить из чаши в отдельную емкость. Чашу мультиварки выстелить бумагой для запекания, затем выложить ровными слоями половину картофеля, лук, анчоусы, оставшийся картофель и залить сливочной смесью. Закрыть крышку. Установить программу «Выпечка», время приготовления 1 час. Нажать «Старт». Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты