ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Бешбармак
Ваше устройство
90 минут
95 калорий
Ингредиенты
-
Сольпо вкусу
-
Специипо вкусу
-
Лук репчатый400 г
-
Мука пшеничная в/с500 г
-
Зелень15 г
-
Баранина1 кг
-
Вода теплая2.25 л
Приготовление
Баранину нарезать порционными кусками. Лук нарезать кольцами толщиной 0,5 см. Зелень измельчить.
Смешать муку, соль и воду (250 мл), вымесить тесто. Раскатать тесто толщиной 0,2 см и нарезать квадратами по 8 см.
Мясо выложить в чашу мультиварки, добавить воду, соль и специи. Закрыть крышку.
Установить программу СУП, время приготовления 1 час 30 минут. За 10 минут до окончания приготовления открыть крышку, добавить лук и ромбики из теста, перемешать. Закрыть крышку. Готовить до окончания приготовления.
Готовое мясо выложить на ромбики из теста. Сверху украсить репчатым луком и петрушкой.