Вторые блюда

Бора из овощей

1827 просмотров

Ваше устройство

Мультиварка RMC-M70

50 минут

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Баклажан

300 г
Картофель

200 г
Лук репчатый

100 г
Перец болгарский

50 г
Масло сливочное

50 г
Перец чили красный

10 г
Укроп

по вкусу
Мята

по вкусу
Вода

200 мл
Соль

по вкусу
Специи

по вкусу
Помидоры

150 г

Энергетическая ценность на порцию

70 ккал

Калорийность

4.4 г

Жиры

1 г

Белки

6.8 г

Углеводы

Приготовление

Баклажан очистить и нарезать кубиками по 1,5-2 см, выложить в отдельную емкость, посолить и оставить на 10 минут. Картофель нарезать ломтиками, помидоры – дольками, болгарский перец и лук – кубиками по 1 см. Зелень и горький перец измельчить ножом. Из баклажанов отжать сок. В чашу мультиварки выложить масло. Установить программу ЖАРКА, вид продукта «Овощи», время приготовления 20 минут. Готовить при открытой крышке. За 17 минут до окончания программы в чашу выложить картофель. Готовить, помешивая. За 10 минут до окончания программы в чашу выложить лук, баклажаны и перемешать. Готовить до окончания программы, помешивая. В чашу выложить помидоры, перец болгарский и горький, зелень, налить воду, добавить соль, специи и перемешать. Закрыть крышку. Установить программу ТУШЕНИЕ, вид продукта «Овощи», время приготовления 30 минут. Нажать «Старт». Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты