ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Рожки со спаржей и грибами шиитаке
Ваше устройство
30 минут
36 калорий
Ингредиенты
-
Лук зеленый10 г
-
Сольпо вкусу
-
Чеснок1 зубчик
-
Вода6 стакан
-
Сок лимонный2 ст.л.
-
Масло оливковое40 мл
-
Цедра лимонная3 ч.л.
-
по вкусу
-
Сыр пармезан тертый30 г
-
Спаржа зеленая70 г
-
Панчетта30 г
-
Шиитаке200 г
-
Паста Ригатони200 г
Приготовление
Спаржу разрезать вдоль на две части. Чеснок, панчетту и шнитт-лук измельчить.
В чашу мультиварки налить воды, добавить соль. Закрыть крышку. Выбрать ПАСТА, время приготовления 10 минут и нажать СТАРТ.
После звукового сигнала открыть крышку, выложить в чашу рожки, перемешать. На чашу установить контейнер для приготовления на пару, выложить в него спаржу.
Закрыть крышку. Повторно нажать START. Готовить до окончания программы. Нажать кнопку «Отмена».
Готовые рожки откинуть на дуршлаг, слить воду, полить оливковым маслом и лимонным соком, добавить цедру и перемешать.
Спаржу выложить в отдельную емкость. В чашу налить оливковое масло. Крышку не закрывать. Выбрать ЖАРКА, время приготовления 20 минут и нажать СТАРТ.
За 15 минут до окончания программы в чашу выложить панчетту.
За 10 минут до окончания программы в чашу добавить шиитаке и чеснок. Готовить, периодически помешивая.
За 1 минуту в чашу добавить пасту, шнитт-лук, соль, перец и перемешать. Готовить до окончания программы, постоянно помешивая.
При подаче на пасту положить спаржу и посыпать пармезаном.