Вторые блюда

Жаркое с паровым картофелем

9558 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

1 час

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Вода

200 мл
Масло растительное

20 мл
Специи

по вкусу
Соль

по вкусу
Корень имбиря

30 г
Лук репчатый

80 г
Морковь

100 г
Картофель

300 г
Филе говядины

320 г

Приготовление

Говядину нарезать кубиками по 1–1,5 см, лук и морковь — кубиками по 0,5–1 см, имбирь очистить и измельчить. Картофель разрезать вдоль на две равные части. Говядину, лук, морковь и имбирь выложить в чашу, добавить воду, растительное масло, соль, специи и перемешать. Установить в чашу подставку и контейнер для приготовления на пару, равномерно выложить в него картофель. Закрыть крышку и клапан. Установить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 25 минут. Давление «Среднее». Готовить до окончания программы. После окончания работающей под давлением программы дать мультиварке-скороварке остыть не менее 7–10 минут, затем спустить пар.

Похожие рецепты