Вторые блюда

Жаркое с паровым картофелем

8098 просмотров

Ваше устройство

10 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Вода

200 мл
Масло растительное

20 мл
Соль

по вкусу
Филе говядины

320 г
Картофель

300 г
Лук репчатый

80 г
Морковь

100 г
Специи

по вкусу
Корень имбиря

30 г

Энергетическая ценность на порцию

77 ккал

Калорийность

1.9 г

Жиры

5.8 г

Белки

9.2 г

Углеводы

Приготовление

Говядину нарезать кубиками по 1–1,5 см, лук и морковь — кубиками по 0,5–1 см, имбирь измельчить. Картофель разрезать вдоль на две равные части. Говядину, лук, морковь и имбирь выложить в чашу мультиварки-скороварки, налить воду и растительное масло, добавить соль, специи и перемешать. Сверху установить контейнер для приготовления на пару, равномерно выложить в него картофель. Закрыть крышку, повернуть ручку блокировки в положение «ЗАКРЫТО». Установить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 10 минут. Давление «Высокое». Готовить до окончания программы. После окончания программы под давлением спустить пар не менее чем через 7 минут.

Похожие рецепты