Вторые блюда

Жаркое с паровым картофелем

9988 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

25 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Вода

200 мл
Масло растительное

20 мл
Соль

по вкусу
Филе говядины

320 г
Картофель

300 г
Лук репчатый

80 г
Морковь

100 г
Специи

по вкусу
Корень имбиря

30 г

Энергетическая ценность на порцию

77 ккал

Калорийность

1.9 г

Жиры

5.8 г

Белки

9.2 г

Углеводы

Приготовление

Говядину нарезать кубиками по 1–1,5 см, лук и морковь — по 0,5–1 см, имбирь очистить и измельчить. Картофель разрезать вдоль на две равные части. Говядину, лук, морковь и имбирь выложить в чашу мультиварки-скороварки, добавить воду, растительное масло, соль, специи и перемешать. Сверху установить контейнер для приготовления на пару, равномерно выложить в него картофель. Закрыть крышку и повернуть ручку блокировки в положение «Закрыто» . Установить программу ТУШЕНИЕ, вид продукта «Мясо», время приготовления 25 минут, давление «4». Готовить до окончания программы. После окончания работающей под давлением программы дать мультиварке-скороварке остыть не менее 7–10 минут, затем спустить пар.

Похожие рецепты