Помидор нарезать кубиком по 1 см. Базилик и чеснок измельчить ножом. Сделать гарнир: помидор, базилик и чеснок, посолить, полить оливковым маслом (10 мл) и перемешать. В отдельной емкости взбить вилкой яйцо, молоко, соль и перец. Филе промыть, отбить до толщены 0,8 см, обвалять в муке затем обмакнуть в яичной смеси и обвалять в сухарях. В чашу скороварки налить оливковое масло (20 мл). Кнопкой «Мультиварка/Скороварка» установить режим «Мультиварка». Установить программу «ЖАРКА», вид продукта «Мясо», время приготовления – 25 минут. Нажать «Страт». Готовить при открытой крышке. За 20 минут до окончания программы в чашу выложить панированную курицу. За 10 минут до окончания программы курицу перевернуть. Готовить до окончания программы. Готовую курицу подавать с гарниром.