Форель промыть, натереть солью и специями. У болгарского перца удалить сердцевину и семена, нарезать крупными кубиками по 2,5 см. В чашу мультиварки налить воду, сверху установить контейнер-пароварку. Все ингредиенты равномерно выложить в контейнер-пароварку. Закрыть крышку. Установить программу «Пар», время приготовления 20 минут. Готовить до окончания программы.