ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Вторые блюда
Ризотто с радичио и горгондзолой
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Масло оливковое20 мл
-
Вино белое сухое120 мл
-
Сыр пармезан твердый10 г
-
Бульон куриный400 мл
-
Масло сливочное30 г
-
Лук репчатый50 г
-
Чеснок6 г
-
Сыр горгондзола40 г
-
Салат радичио60 г
-
Рис арборио300 г
Энергетическая ценность на порцию
301 ккал
Калорийность
8.5 г
Жиры
6.7 г
Белки
49.6 г
Углеводы
Приготовление
Измельчить чеснок и натереть сыр. Нарезать горгонзолу и радичио кубиками по 2 см. В чашу выложить сливочное масло, рис и лук (целиком).
Установить программу FRY, время приготовления 20 минут. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая.
За 12 минут до окончания программы налить в чашу вино и перемешать. За 10 минут до окончания программы извлечь лук, добавить в чашу бульон и перемешать.
За 3 минуты до завершения приготовления выложить в чашу сыры и чеснок, перемешать. Закрыть крышку и готовить до окончания программы.
В готовое ризотто добавить радичио и перемешать.
Похожие рецепты
Вторые блюда
Гамбургер
30 минут
0 калорий
Вторые блюда
Зразы из кальмара с цветной капустой в сливках
1 час
0 калорий
Вторые блюда
Стрипсы куриные с картофелем по-деревенски
45 минут
0 калорий
Вторые блюда
Курица гриль
1 час 45 минут
0 калорий
Вторые блюда
Картофель, запеченный с беконом
40 минут
0 калорий
Вторые блюда
Биточки из индейки с тыквой
1 час
0 калорий
