Мясо промыть, нарезать на порционные куски, обмазать солью, специями и «жидким дымом». Каждый кусок завернуть в лист фольги. Мясо выложить в чашу мультиварки. Закрыть крышку. Блюдо готовится на программе ВЫПЕЧКА 1 час. Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания программы. Совет: подавайте с брусничным и гранатовым соусами.