Мякоть от голени и бедра индейки нарезаем кубиком по 1.5 см. Лук, морковь, перец болгарский нарезать крупной соломкой. Картофель нарезать кубиком по 2 см. Чеснок разрезать пополам. Зелень измельчить ножом. В чашу мультиварки налить масло, выложить мясо, лук, морковь. Установить программу «Жарка», время приготовления – 15 минут. Готовить до окончания программы , при открытой крышке, периодически помешивая. Нажать кнопку «Отмена». В чашу мультиварки добавить картофель, чеснок, перец, соль, специи и перемешать. В чашу мультиварки налить воду. Закрыть крышку. Установить программу «Тушение», время приготовления – 1 час. Готовить до окончания программы. При подаче посыпать зеленью.