Вторые блюда

Стриплойн

4217 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

15 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Соль

по вкусу
Перец черный молотый

по вкусу
Розмарин

2 г
Тимьян

2 г
Стриплойн говяжий

400 г

Энергетическая ценность на порцию

225 ккал

Калорийность

17.9 г

Жиры

15.9 г

Белки

0.1 г

Углеводы

Приготовление

1. Мясо заранее достать из холодильника, чтобы оно прогрелось до комнатной температуры. Натереть стейк перцем. 2. Включить гриль в сеть. Закрыть крышку. Установить переключатель в положение № 5 . Дождаться включения индикатора готовности к работе. Выложить стейк, добавить соль, рядом положить тимьян и розмарин. Закрыть крышку. Готовить в зависимости от желаемой степени прожарки: RARE (слабая прожарка) — 5–6 минут ; MEDIUM (средняя прожарка) — 7–8 минут ; WELL DONE (полная прожарка) — 12–14 минут. 3. Готовый стейк выложить на тарелку, накрыть фольгой и оставить на 10 минут. При использовании мультипокрытия: положение № 5 RARE (слабая прожарка) — 5 минут ; MEDIUM (средняя прожарка) — 7 минут ; WELL DONE (полная прожарка) — 12 минут

Похожие рецепты