Вторые блюда

Паста карбонара

1969 просмотров

Ваше устройство

Мультиварка RMC-M4510

32 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Соль

по вкусу
Вода

1.5 л
Масло оливковое

20 мл
Яйцо куриное

2 шт
Вино белое сухое

60 мл
Перец чили

10 г
Бекон

120 г
Спагетти

300 г
Сыр овечий

90 г

Энергетическая ценность на порцию

100 ккал

Калорийность

4.8 г

Жиры

4.4 г

Белки

10 г

Углеводы

Приготовление

} Яйца с сыром взбить до однородной массы. Бекон нарезать тонкими пластинками. Чили измельчить. В чашу налить воду, добавить соль и перемешать. Закрыть крышку. Установить программу FRY, время приготовления 24 минуты. Установить температуру приготовления 105 °C. За 6 минут до окончания программы открыть крышку, выложить пасту в кипящую воду и перемешать. Прикрыть крышку, не блокировать. Готовить до окончания программы. Нажать кнопку . Готовую пасту откинуть на дуршлаг, добавить в нее масло (20 мл) и перемешать. Установить программу FRY, время приготовления 8 минут. После начала отсчета времени, в чашу выложить бекон. Крышку не закрывать. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая. За 3 минуты до завершения приготовления добавить в чашу чили и вино, перемешать. Готовить до окончания программы. Выложить в чашу пасту, добавить взбитые яйца с сыром и перемешать.

Похожие рецепты