Вторые блюда

Паста карбонара

6412 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

35 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Вода

1.5 л
Масло оливковое

20 мл
Яйцо куриное

6 шт
Вино белое сухое

60 мл
Соль

по вкусу
Перец чили

10 г
Бекон

120 г
Спагетти

300 г
Сыр овечий

90 г

Энергетическая ценность на порцию

106 ккал

Калорийность

5.4 г

Жиры

5.2 г

Белки

9.2 г

Углеводы

Приготовление

Сыр натереть на мелкой терке, яйца с сыром взбить венчиком до однородной массы. Бекон нарезать тонкими пластиками. Чили измельчить. В чашу мультиварки налить воду, добавить соль и перемешать. Закрыть крышку. Установить программу MULTICOOK/МУЛЬТИПОВАР, температуру 100°C, время приготовления 23 минуты. За 8 минут до окончания программы открыть крышку, выложить пасту в кипящую воду и перемешать. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы. Готовую пасту откинуть на дуршлаг, добавить в нее масло (20 мл) и перемешать. Установить программу FRY/ЖАРКА, время приготовления 13 минут. После начала обратного отсчета в чашу выложить бекон. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая. За 3 минуты до завершения приготовления добавить в чашу чили и вино, перемешать. Готовить до окончания программы. Затем выложить в чашу пасту, добавить взбитые яйца с сыром и перемешать.

Похожие рецепты