Вторые блюда

Паста карбонара

6408 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

23 минуты

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Вода

1.5 л
Масло оливковое

20 мл
Яйцо куриное

3 шт
Вино белое сухое

60 мл
Соль

по вкусу
Перец чили

10 г
Бекон

120 г
Спагетти

300 г
Сыр овечий

90 г

Энергетическая ценность на порцию

102 ккал

Калорийность

5 г

Жиры

4.6 г

Белки

9.8 г

Углеводы

Приготовление

Сыр натереть на мелкой терке, яйца с сыром взбить венчиком до однородной массы. Бекон нарезать тонкими пластиками. Чили измельчить. В чашу налить воду, добавить соль и перемешать. Закрыть крышку. Установить программу PASTA, время приготовления 8 минут. После звукового сигнала открыть крышку, выложить пасту в кипящую воду и перемешать. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы. Готовую пасту откинуть на дуршлаг, добавить в нее масло (20 мл) и перемешать. Установить программу FRY, время приготовления 15 минут. За 10 минут до окончания программы положить в чашу бекон. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая. За 3 минуты до завершения приготовления добавить в чашу чили и вино, перемешать. Готовить до окончания программы. Затем выложить в чашу пасту, добавить взбитые яйца с сыром и перемешать.

Похожие рецепты