ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Паста карбонара
Ваше устройство
32 минут
100 калорий
Ингредиенты
-
Сольпо вкусу
-
Вода1.5 л
-
Масло оливковое20 мл
-
Яйцо куриное2 шт
-
Вино белое сухое60 мл
-
Перец чили10 г
-
Бекон120 г
-
Спагетти300 г
-
Сыр овечий90 г
Приготовление
Яйца с сыром взбить до однородной массы. Бекон нарезать тонкими пластинками. Чили измельчить. В чашу налить воду, добавить соль и перемешать. Закрыть крышку.
Установить программу FRY, время приготовления 24 минуты. Установить температуру приготовления 105 °C.
За 6 минут до окончания программы открыть крышку, выложить пасту в кипящую воду и перемешать. Прикрыть крышку, не блокировать. Готовить до окончания программы.
Нажать кнопку . Готовую пасту откинуть на дуршлаг, добавить в нее масло (20 мл) и перемешать.
Установить программу FRY, время приготовления 8 минут. После начала отсчета времени, в чашу выложить бекон. Крышку не закрывать. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая.
За 3 минуты до завершения приготовления добавить в чашу чили и вино, перемешать. Готовить до окончания программы. Выложить в чашу пасту, добавить взбитые яйца с сыром и перемешать.