Свинину промыть, нарезать на порционные куски толщиной 1-1,5 см, натереть специями. В резервуар пароварки налить воды до максимальной отметки. Мясо выложить в паровую корзину. Закрыть крышку, установить таймер на 40 минут. Готовить до окончания времени. Для приготовления соуса сливки смешать с томатной пастой и посолить. Готовое блюдо полить соусом.