Болгарский перец, лук и чеснок измельчить ножом. Помидоры натереть на мелкой терке. В чашу мультиварки налить оливковое масло и добавить сливочное, выложить лук и чеснок. Установить программу «ЖАРКА», время приготовления 10 минут. Нажать кнопку «Старт». После начала обратного отсчета программы в чашу выложить помидоры, болгарский перец и томатную пасту, перемешать. Готовить до окончания программы при открытой крышке, периодически помешивая. Нажать кнопку «Отмена». В чашу выложить булгур, налить воду, добавить соль и специи. Закрыть крышку. Установить программу «КРУПЫ», время приготовления 20 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.