Лук и чеснок измельчить. Хлеб замочить в молоке, оставить на 10 минут, затем отжать. В отдельной емкости смешать фарш, лук, чеснок, яйцо, хлеб, соль и специи, тщательно вымесить и сформировать 8 котлет. Установить плоские панели. Включить гриль. Закрыть крышку. Включить ручной режим приготовления. Установить температуру 230°С. Установить таймер на 20 минут. Нажать кнопку «ОК». Дождаться, когда прозвучат 3 звуковых сигнала. Раскрыть гриль на 180°С. Выложить котлеты и готовить, переворачивая через каждые 5 минут. Дополнительная комплектация: Сменные панели для гриля REDMOND RGP-02 «Плоские».