ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Чилийское рагу чаркикан
Ваше устройство
110 минут
70 калорий
Ингредиенты
-
Картофель1 кг
-
Специипо вкусу
-
Лук репчатый120 г
-
Масло растительное20 мл
-
Чеснок5 г
-
Сольпо вкусу
-
Морковь130 г
-
Вода1.5 л
-
Фасоль стручковая100 г
-
Тыква250 г
-
Фарш говяжий500 г
-
Кукуруза консервированная250 г
-
Помидоры170 г
Приготовление
Картофель и тыкву нарезать кубиками по 2 см, помидоры – кубиками по 0,5 см. Морковь натереть на крупной терке. Лук и чеснок измельчить. С кукурузы слить жидкость.
В чашу мультиварки выложить картофель, тыкву и фасоль, залить водой, добавить соль. Закрыть крышку.
Установить программу ВАРКА, время приготовления 1 час. Готовить до окончания программы. Нажать кнопку «Отмена».
Готовые овощи откинуть на дуршлаг, выложить в отдельную емкость и размять в пюре. В чашу мультиварки налить масло.
Установить программу ЖАРКА, время приготовления 15 минут. За 10 минут до окончания программы в чашу выложить лук и морковь, перемешать. Готовить, периодически помешивая, до окончания программы. Нажать кнопку «Отмена».
В чашу выложить фарш и помидоры, добавить соль и специи, перемешать. Закрыть крышку.
Установить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 35 минут. Периодически открывать крышку и помешивать.
За 5 минут до завершения приготовления открыть крышку, добавить в чашу овощное пюре, кукурузу и чеснок, перемешать. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы.