Вторые блюда

Таджин с ягненком и черносливом

964 просмотра

Ваше устройство

75 минут

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Корица молотая

по вкусу
Филе ягненка

700 г
Соль

по вкусу
Картофель

170 г
Лук репчатый

70 г
Морковь

70 г
Масло оливковое

40 мл
Мед

35 г
Паприка

по вкусу
Бульон мясной

350 мл
Чернослив

70 г
Куркума

по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

167 ккал

Калорийность

9.2 г

Жиры

10.7 г

Белки

10.4 г

Углеводы

Приготовление

Лук нарезать крупными полукольцами. Картофель, мясо и морковь нарезать кубиком по 2 см. Чернослив замочить в горячей воде на 1 час. В чашу мультиварки налить масло, выложить лук. Установить программу ЖАРКА, время приготовления – 15 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить при открытой крышке, периодически помешивая. За 10 минут до окончания программы в чашу выложить мясо. Готовить до окончания программы при открытой крышке, периодически помешивая. Нажать кнопку «Отмена». В чашу мультиварки налить бульон, добавить картофель, морковь, чернослив, мед, соль и специи. Перемешать, закрыть крышку. Установить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления – 1 час. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты