ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Острые фрикадельки с томатами и сладким перцем
Ваше устройство
Мультиварка RMC-M150
45 минут
34 калорий
Ингредиенты
-
Фарш говяжий400 г
-
Перец болгарский150 шт
-
Сольпо вкусу
-
Сахар30 г
-
Паста томатная100 г
-
Чеснок1 зубчик
-
Масло оливковое20 мл
-
Яйцо куриное1 шт
-
Базилик5 г
-
Мука пшеничная15 г
-
по вкусу
-
Тимьян2 ч.л.
-
Сок томатный200 мл
-
Перец халапеньо1 шт
-
Помидоры3 шт
Приготовление
Помидоры очистить от кожицы и разрезать на четыре части. Сладкий перец нарезать средней соломкой.
Перец халапеньо, базилик, тимьян и чеснок измельчить ножом; выложить в отдельную емкость и смешать с томатной пастой и соком. В фарш добавить яйцо, соль и молотый перец, вымешать до однородной массы. Из фарша сформировать фрикадельки и обвалять их в муке.
В чашу мультиварки налить масло. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 15 минут. Нажать кнопку «Старт». Крышку не закрывать.
За 10 минут до окончания программы в чашу выложить фрикадельки. Готовить, периодически переворачивая фрикадельки, до окончания программы. Нажать кнопку «Отмена».
В чашу мультиварки выложить помидоры, залить томатной смесью, добавить сахар и соль. Перемешать. Закрыть крышку.
Установить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 30 минут. Нажать кнопку «Старт».
За 5 минут до окончания программы открыть крышку и добавить зелень. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы.