Вторые блюда

Овощная запеканка

3785 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

45 минут

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Масло растительное

20 мл
Сливки 10%

300 мл
Яйцо куриное

3 шт
Соль

по вкусу
Лук репчатый

120 г
Специи

по вкусу
Перец болгарский

120 г
Шпинат (свежий)

50 г
Капуста брокколи

140 г
Капуста цветная

140 г
Сыр твердый

50 г
Помидоры

200 г

Энергетическая ценность на порцию

75 ккал

Калорийность

4 г

Жиры

5 г

Белки

4.8 г

Углеводы

Приготовление

Помидоры бланшировать, снять кожицу, мякоть натереть на мелкой терке. Выложить помидоры в отдельную емкость, добавить яйца и сливки, тщательно перемешать. Сыр натереть на мелкой терке. Лук нарезать полукольцами. Перец очистить от семян, нарезать кубиками по 1 см. Лук с перцем пассеровать на сковороде. В отдельную емкость выложить брокколи, цветную капусту, шпинат, добавить лук и перец, соль и специи, перемешать. Смазать противень растительным маслом, выложить овощи, залить соусом, посыпать сыром. Установить температуру 180°C, время приготовления 45 минут, включить верхний и нижний ТЭНы и конвекцию воздуха. Спустя 10 минут установить противень на средний уровень печи и готовить 35 минут. По истечении времени приготовления выключить мини-печь и оставить запеканку внутри на 10 минут.

Похожие рецепты