ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Вторые блюда
Люля-кебаб
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Масло оливковое10 мл
-
Уксус винный 3%10 мл
-
Сольпо вкусу
-
Лук репчатый250 г
-
Чеснок20 г
-
Петрушка10 г
-
Укроп10 г
-
Специипо вкусу
-
Шея свиная500 г
Энергетическая ценность на порцию
223 ккал
Калорийность
19 г
Жиры
8.8 г
Белки
4.2 г
Углеводы
Приготовление
Мясо, лук и чеснок пропустить через мясорубку. Зелень измельчить.
В отдельную емкость выложить фарш, добавить зелень, оливковое масло, уксус, соль и специи. Все тщательно перемешать и поставить в холодильник на 30 минут.
Разделить фарш на 5 порций, сформировать шарики. Каждый шарик нанизать на шпажку и, тщательно прижимая к шпажке, сформировать кебабы. Выложить кебабы на противень.
Установить противень на второй уровень духового шкафа. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 230 °C, время 25 минут, включить верхний и нижний ТЭНы. Готовить до окончания программы.
Похожие рецепты
Вторые блюда
Баклажаны, запеченные с кускусом
1 час 10 минут
0 калорий
Вторые блюда
Грудка куриная с гарниром из тыквы
1 час 25 минут
0 калорий
Вторые блюда
Ростбиф из говядины
1 час 45 минут
0 калорий
Вторые блюда
Колбаски домашние
2 часа 25 минут
0 калорий
Вторые блюда
Курица гриль
1 час 45 минут
0 калорий
Вторые блюда
Биточки из индейки с пряной морковью
1 час 30 минут
0 калорий
