Гамбургер со свининой

1. Чеснок и укроп измельчить. 2. Для соуса: в отдельную емкость выложить майонез, чеснок и укроп, добавить черный перец, перемешать до однородной массы. 3. В свиной фарш добавить соль и специи, тщательно перемешать и сформовать круглую котлету. 4. Шампиньоны и огурцы нарезать слайсами, репчатый лук — кольцами, помидоры — кружками. Бекон и сыр нарезать тонкой соломкой. 5. Включить гриль. Закрыть крышку. Установить температуру 230°C. Дождаться, когда погаснет индикатор нагрева. Булочку разрезать пополам, выложить половинки на гриль. Крышку не закрывать. Установить таймер на 10 минут. За 8 минут до завершения приготовления снять булочки с панели. 6. В центр панели выложить котлету, сбоку выложить шампиньоны и бекон. Закрыть крышку. За 7 минут до завершения приготовления перевернуть бекон, за 6 минут — снять бекон с панели. Котлету готовить до истечения времени. 7. Смазать одну половину булочки соусом, выложить на нее ингредиенты в следующей последовательности: котлета, сыр, огурцы, шампиньоны, бекон, помидоры, лист салата. Сверху накрыть второй половинкой булочки. При использовании мультипокрытия: температура 230°С, время 2 минуты (булка), время 4 минуты (шампиньоны, бекон), время 8 минут (котлета).