ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Вторые блюда
Котлеты куриные с сыром

Ингредиенты
-
Масло растительное70 мл
-
Специипо вкусу
-
Сольпо вкусу
-
Сухари панировочные30 г
-
Укроп10 г
-
Петрушка10 г
-
Масло сливочное50 г
-
Сыр твердый120 г
-
Филе куриное500 г
Приготовление
Сыр натереть на крупной терке. Зелень измельчить. В отдельной емкости смешать сыр, зелень и сливочное масло, добавить соль. Из полученной смеси сформировать пять шариков равного диаметра и поместить в морозилку на 10 минут.
Филе пропустить через мясорубку. Добавить в фарш специи и соль, вымесить до однородной массы.
Из фарша сформировать пять одинаковых лепешек (размером с ладонь), выложить на каждую сырный шарик. Сформировать котлеты и обвалять их в панировочных сухарях.
В чашу мультиварки-скороварки налить растительное масло. Установить программу «ЖАРКА», время приготовления 15 минут. После начала обратного отсчета в чашу выложить котлеты и закрыть крышку.
За 7 минут до завершения приготовления перевернуть котлеты. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы.
Похожие рецепты
Мы рекомендуем









