ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Ингредиенты
-
Масло сливочное50 г
-
Сольпо вкусу
-
Масло растительное70 мл
-
Петрушка10 г
-
Укроп10 г
-
Специипо вкусу
-
Филе куриное500 г
-
Сыр твердый120 г
-
Сухари панировочные30 г
Приготовление
Сыр натереть на крупной терке, зелень измельчить. Сыр смешать с зеленью, сливочным маслом и солью. Из сырной массы сформировать четыре шарика равного диаметра и поместить в морозилку на 5 минут.
Куриное филе пропустить через мясорубку, добавить соль, специи и перемешать до однородной массы. Из фарша сформировать четыре лепешки, выложить на каждую сырный шарик, сформировать котлеты и обвалять их в панировочных сухарях. В чашу налить масло, крышку не закрывать.
Установить программу ЖАРКА, время приготовления 30 минут. После начала обратного отсчета выложить котлеты.
За 15 минут до завершения приготовления котлеты перевернуть. Готовить до окончания программы.