ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Телячья печень
Ваше устройство
9 минут
107 калорий
Ингредиенты
-
Сольпо вкусу
-
Лук репчатый150 г
-
Масло растительное20 мл
-
Перец черный молотыйпо вкусу
-
Масло сливочное20 г
-
Печень телячья свежая600 г
Приготовление
1. Лук нарезать полукольцами. Печень очистить от пленки и нарезать порционными кусками по 2 см, натереть солью, перцем, смазать растительным маслом (10 мл).
2. Включить гриль. Закрыть крышку. Установить режим приготовления мяса. Нажать кнопку ОК. Дождаться, когда прозвучат 3 звуковых сигнала. Смазать панель растительным маслом (10 мл). Выложить куски печени. Закрыть крышку. Готовить до степени прожарки MEDIUM (см. инструкцию, гл. II).
3. Готовую печень выложить в отдельную емкость и накрыть фольгой.
4. Выложить на панель гриля лук. Закрыть крышку. Готовить лук до степени прожарки WELL DONE (см. инструкцию, гл. II).
5. Печень подавать с обжаренным луком.