ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Вторые блюда
Рулет говяжий с орехами и черносливом
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Вода1200 г
-
Вырезка говяжья500 г
-
Чернослив50 г
-
Орехи30 г
-
Масло сливочное20 г
-
Петрушка5 г
-
Сольпо вкусу
-
Специипо вкусу
Приготовление
Также понадобится
Вакуумный упаковщик
Чернослив, петрушку и орехи измельчить. Смешать с размягченным сливочным маслом.
Вырезку разрезать на пласты и отбить до толщины 0,5 см, натереть солью и специями.
На филе равномерным слоем выложить начинку из чернослива. Завернуть филе в рулет, выложить в специальный пакет и завакуумировать.
В чашу мультиварки налить воду, выложить рулет в вакуумном пакете. Закрыть крышку. Установить программу СУ-ВИД, время приготовления 3 часа. Готовить до окончания программы.
Похожие рецепты
Вторые блюда
Баклажаны, запеченные с кускусом
1 час 10 минут
0 калорий
Вторые блюда
Зразы из кальмара с яйцом и сыром
45 минут
0 калорий
Вторые блюда
Дорадо с травами
1 час 30 минут
0 калорий
Вторые блюда
Колбаски домашние
1 час 30 минут
0 калорий
Вторые блюда
Ножки куриные с картофелем беби
1 час 30 минут
0 калорий
Вторые блюда
Стейк из лосося с белым перцем
25 минут
0 калорий
