ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Вторые блюда
Рулет говяжий с орехами и черносливом

Ингредиенты
-
Сольпо вкусу
-
Вода1.2 л
-
Масло сливочное20 г
-
Петрушка5 г
-
Специипо вкусу
-
Вырезка говяжья400 г
-
Орехи грецкие30 г
-
Чернослив50 г
Приготовление
Чернослив, петрушку и орехи измельчить. Филе отбить до толщины 0,5 см.
Добавить соль и специи.
По поверхности филе равномерно распределить орехи, петрушку, чернослив и сливочное масло. Свернуть филе в рулет, выложить в специальный пакет и запечатать в вакуум.
В чашу мультиварки налить воду, выложить запечатанный рулет. Закрыть крышку. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 65°C, время приготовления 3 часа. Готовить до окончания программы.
Похожие рецепты
Мы рекомендуем









