ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Рулет говяжий с орехами и черносливом
Ваше устройство
120 минут
67 калорий
Ингредиенты
-
Чернослив50 г
-
Орехи грецкие30 г
-
Вырезка говяжья400 г
-
Специипо вкусу
-
Петрушка5 г
-
Вода1.5 л
-
Сольпо вкусу
-
Масло сливочное20 г
Приготовление
Чернослив, петрушку и орехи измельчить. Филе отбить до толщины 0,5 см, посыпать солью и специями.
По филе равномерно распределить орехи, петрушку, чернослив и сливочное масло.
Завернуть мясо в рулет, выложить в специальный пакет и запечатать в вакуум.
В чашу мультиварки налить воды, выложить запечатанный рулет. Закрыть крышку.
Установить программу MULTICOOK, температуру 65°C, время приготовления 2 часа. Готовить до окончания программы.