ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Вторые блюда
Рулет говяжий с орехами и черносливом
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Вода1.5 л
-
Сольпо вкусу
-
Петрушка5 г
-
Специипо вкусу
-
Вырезка говяжья400 г
-
Орехи грецкие30 г
-
Чернослив50 г
-
Масло сливочное20 г
Энергетическая ценность на порцию
67 ккал
Калорийность
5 г
Жиры
4 г
Белки
1.7 г
Углеводы
Приготовление
Чернослив, петрушку и орехи измельчить. Филе отбить до толщины 0,5 см, натереть солью и специями. По поверхности филе равномерно распределить орехи, петрушку, чернослив и сливочное масло.
Завернуть филе в рулет, выложить в специальный пакет и запечатать в вакуум. В чашу мультиварки налить воду, выложить запечатанный рулет. Закрыть крышку.
Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 65 °C, время приготовления 2 часа. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.
Похожие рецепты
Вторые блюда
Котлеты куриные
50 минут
0 калорий
Вторые блюда
Биточки из индейки с тыквой
1 час
0 калорий
Вторые блюда
Колбаски домашние
2 часа 25 минут
0 калорий
Вторые блюда
Стейк рибай с брюссельской капустой
1 час
0 калорий
Вторые блюда
Курица гриль
1 час 45 минут
0 калорий
Вторые блюда
Ножки куриные с картофелем беби
1 час 30 минут
0 калорий
