ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Вторые блюда
Рулет говяжий с орехами и черносливом
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Вода1 л
-
Масло сливочное20 г
-
Сольпо вкусу
-
Петрушка5 г
-
Специипо вкусу
-
Вырезка говяжья400 г
-
Орехи грецкие30 г
-
Чернослив50 г
Энергетическая ценность на порцию
89 ккал
Калорийность
6.6 г
Жиры
5.3 г
Белки
2.2 г
Углеводы
Приготовление
Чернослив, петрушку и орехи измельчить. Филе отбить до толщины 0,5 см. Натереть солью и специями. По поверхности филе равномерно распределить орехи, петрушку, чернослив и сливочное масло.
Завернуть филе в рулет, выложить в специальный пакет и запечатать в вакуум. В чашу мультиварки налить воду, выложить запечатанный рулет. Закрыть крышку.
Установить программу ВАКУУМ, время приготовления 2 часа. Готовить до окончания программы.
Похожие рецепты
Вторые блюда
Дорадо с травами
1 час 30 минут
0 калорий
Вторые блюда
Стейк из лосося с белым перцем
30 минут
0 калорий
Вторые блюда
Свинина по-восточному для шавермы
4 часа
0 калорий
Вторые блюда
Драники
50 минут
0 калорий
Вторые блюда
Котлеты куриные
50 минут
0 калорий
Вторые блюда
Сибас запеченный
1 час
0 калорий
