Мясо нарезать на порционные куски толщиной 2–2,5 см, натереть солью, специями и «Жидким дымом». Каждый кусок завернуть в лист фольги в 2–3 слоя и выложить в чашу. Закрыть крышку. Установить программу ВЫПЕЧКА, время приготовления 1 час 10 минут. Готовить до окончания программы.