Мясо промыть, нарезать на порционные куски толщиной 2–2,5 см, натереть солью, специями и «Жидким дымом». Каждый кусок завернуть в двух-трехслойный лист фольги и выложить в чашу мультиварки. Закрыть крышку. Блюдо готовится на программе ВЫПЕЧКА 1 час 10 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.