Вторые блюда

Рулька

8966 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

26 часов

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Соус соевый

40 мл
Масло растительное

50 мл
Пиво темное

800 мл
Рулька свиная

1.3 кг
Кориандр молотый

по вкусу
Лист лавровый

по вкусу
Перец черный молотый

по вкусу
Мед

15 г
Чеснок

15 г
Горчица

30 г
Морковь

100 г
Лук репчатый

100 г

Приготовление

Сделать в рульке глубокие надрезы и нашпиговать ее зубчиками чеснока. Приготовить соус: смешать растительное масло, горчицу, соевый соус, мед и молотый перец, перемешать. Натереть соусом рульку, оставить мариноваться на сутки. Лук и морковь нарезать четвертинками. Выложить рульку в чашу, налить пиво, добавить лук, морковь, лавровый лист, соль и кориандр. Закрыть крышку. Перевести паровой клапан в положение «Закрыто». Установить программу ТОМЛЕНИЕ, время приготовления 1 час. Готовить до завершения программы. После окончания программы дать мультиварке-скороварке остыть не менее 7–10 минут, затем спустить пар.

Похожие рецепты