ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Вторые блюда
Рулька

Ингредиенты
-
Соус соевый40 мл
-
Масло растительное50 мл
-
Рулька свиная1.3 кг
-
Пиво темное800 мл
-
Горчица30 г
-
Лист лавровыйпо вкусу
-
Мед15 г
-
Лук репчатый100 г
-
Перец черный молотыйпо вкусу
-
Морковь100 г
-
Чеснок15 г
-
Кориандр молотыйпо вкусу
-
Сольпо вкусу
Приготовление
Сделать в рульке глубокие надрезы и нашпиговать ее зубчиками чеснока. Приготовить соус: смешать растительное масло, горчицу, соевый соус, мед и молотый перец, перемешать. Натереть соусом рульку, оставить мариноваться на сутки.
Лук и морковь нарезать четвертинками. Выложить рульку в чашу, налить пиво, добавить лук, морковь, лавровый лист, соль и кориандр. Установить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 3 часа. Готовить до окончания программы.
Похожие рецепты
Мы рекомендуем









