ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Вторые блюда
Рулька

Ингредиенты
-
Соус соевый40 мл
-
Масло растительное50 мл
-
Рулька свиная1.3 кг
-
Пиво темное800 мл
-
Горчица30 г
-
Лист лавровыйпо вкусу
-
Сольпо вкусу
-
Мед15 г
-
Лук репчатый100 г
-
Перец черный молотыйпо вкусу
-
Морковь100 г
-
Чеснок15 г
-
Кориандр молотыйпо вкусу
Приготовление
Сделать в рульке глубокие надрезы и нашпиговать её зубчиками чеснока.
Смешать растительное масло, горчицу, соевый соус, мёд и молотый перец,
перемешать. Натереть этим соусом рульку, оставить мариноваться на сутки.
Лук и морковь нарезать четвертинками. Выложить рульку в чашу мультиварки,
добавить пиво, лук, морковь, лавровый лист, соль и кориандр. Установить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 3 часа. Готовить до окончания программы.
Похожие рецепты
Мы рекомендуем









