В рульке сделать глубокие надрезы и нашпиговать зубчиками чеснока. Лук и базилик измельчить, смешать с солью и специями. Полученной смесью натереть рульку и оставить мариноваться в холодильнике на 9 часов. Рульку выложить в чашу, добавить растительное масло и воду. Закрыть крышку и клапан. Установить программу ТОМЛЕНИЕ, время приготовления 1 час. Давление «Максимальное». Готовить до окончания программы. После окончания работающей под давлением программы дать мультиварке-скороварке остыть не менее 7–10 минут, затем спустить пар.