Вторые блюда

Рулька

6258 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

3 часа 15 минут

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Вода

400 мл
Масло растительное

50 мл
Соль

по вкусу
Лук репчатый

120 г
Чеснок

15 г
Специи

по вкусу
Рулька свиная

900 г
Базилик

5 г

Энергетическая ценность на порцию

117 ккал

Калорийность

7.5 г

Жиры

11.4 г

Белки

1.2 г

Углеводы

Приготовление

Рульку промыть, сделать в ней глубокие надрезы и нашпиговать зубчиками чеснока. Лук измельчить, смешать с солью, специями и базиликом. Полученной смесью натереть рульку и оставить мариноваться в холодильнике на 9 часов. Затем рульку выложить в чашу мультиварки, добавить растительное масло. Установить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 3 часа 15 минут. Нажать кнопку «Старт». Используя функцию МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ и не меняя программу, увеличить температуру до 165 °C. Готовить при открытой крышке, периодически переворачивая рульку. За 3 часа до завершения приготовления, используя функцию МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ и не меняя программу, уменьшить температуру до 95 °C. Добавить воду. Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты