Рульку промыть, сделать в ней глубокие надрезы и нашпиговать зубчиками чеснока. Лук измельчить, смешать с солью, специями и базиликом. Полученной смесью натереть рульку и оставить мариноваться в холодильнике на 9 часов. Затем рульку выложить в чашу мультиварки, добавить растительное масло. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 18 минут. Готовить при открытой крышке, периодически переворачивая рульку, до окончания программы. В чашу налить воду и закрыть крышку. Установить программу SLOW COOK, время приготовления 3 часа. Готовить до окончания программы.