ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Ингредиенты
-
Сольпо вкусу
-
Лук репчатый120 г
-
Чеснок15 г
-
Вода400 мл
-
Масло растительное50 мл
-
Специипо вкусу
-
Рулька свиная900 г
-
Базилик5 г
Приготовление
В рульке сделать глубокие надрезы и нашпиговать ее зубчика - ми чеснока. Лук смешать с солью, специями и базиликом. Полученной смесью натереть рульку и оставить мариноваться в холодильнике на 9 часов.
Рульку выложить в чашу мультиварки, добавить растительное масло. Установить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 3 часа 15 минут.
Используя функцию МАСТЕРШЕФ Лайт, установить температуру 165°C. Готовить при открытой крышке, периодически переворачивая рульку.
За 3 часа до завершения приготовления, используя функцию МАСТЕРШЕФ Лайт, установить температуру 95°C, добавить воду. Готовить до окончания программы.