Вторые блюда

Плов из булгура с говядиной

3992 просмотра

Ваше устройство

35 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Вода

300 мл
Масло растительное

50 мл
Соль

по вкусу
Лук репчатый

120 г
Морковь

150 г
Петрушка

10 г
Специи

по вкусу
Фарш домашний

500 г
Паприка

5 г
Чернослив

100 г
Кускус

200 г

Энергетическая ценность на порцию

139 ккал

Калорийность

10.2 г

Жиры

5.5 г

Белки

6.4 г

Углеводы

Приготовление

Лук и морковь нарезать кубиками по 1 см. Петрушку измельчить ножом. В чашу мультиварки налить масло, выложить лук и морковь. Установить программу «ЖАРКА», время приготовления 10 минут. Нажать кнопку «Старт». За 9 минут до завершения приготовления в чашу выложить фарш, чернослив и молотую паприку, перемешать. Готовить до окончания программы при открытой крышке, периодически помешивая. Нажать кнопку «Отмена». В чашу выложить булгур, добавить соль и специи, налить воду. Перемешать и закрыть крышку. Установить программу «ПЛОВ», время приготовления 25 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. При подаче посыпать петрушкой.

Похожие рецепты