Мясо промыть, нарезать на стейки толщиной 2 см, натереть горчицей, солью и специями. Стейки выложить в отдельную емкость и поставить мариноваться в холодильник на 2 часа. Картофель нарезать кубиками по 2–2,5 см. В чашу мультиварки налить воду, установить на чашу контейнер для приготовления на пару. В контейнер выложить свинину и картофель. Закрыть крышку. Установить программу НА ПАРУ, время приготовления 30 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Совет: подавайте блюдо с соусом ткемали.