Морковь нарезать тонкими кружочками, грибы — дольками, телятину — кубиками по 3 см, лук — кубиками по 0,5 см. В чашу налить масло. Крышку не закрывать. Установить программу FRY/ЖАРКА, время приготовления 10 минут. После начала обратного отсчета в чашу выложить лук и морковь. Готовить, периодически помешивая, до окончания программы. В чашу поместить все оставшиеся ингредиенты (кроме сливок) и перемешать. Закрыть крышку. Установить программу SLOW COOK/ТОМЛЕНИЕ, время приготовления 2 часа. За 10 минут до окончания программы открыть крышку, налить сливки, перемешать и закрыть крышку. Готовить до окончания программы.