Вторые блюда

Бланкет из телятины

1828 просмотров

Ваше устройство

Мультиварка RMC-250

130 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Филе телячье

600 г
Лук репчатый

150 г
Шампиньоны свежие

150 г
Тимьян

2 г
Масло оливковое

30 мл
Лист лавровый

по вкусу
Соль

по вкусу
Специи

по вкусу
Морковь

150 г
Вода

250 мл
Сливки

200 мл

Энергетическая ценность на порцию

115 ккал

Калорийность

5.9 г

Жиры

12.8 г

Белки

2.9 г

Углеводы

Приготовление

Морковь нарезать тонкими кружочками, грибы — дольками, телятину — кубиками по 3 см, лук — кубиками по 0,5 см. В чашу налить масло. Крышку не закрывать. Установить программу FRY/ЖАРКА, время приготовления 10 минут. После начала обратного отсчета в чашу выложить лук и морковь. Готовить, периодически помешивая, до окончания программы. В чашу поместить все оставшиеся ингредиенты (кроме сливок) и перемешать. Закрыть крышку. Установить программу SLOW COOK/ТОМЛЕНИЕ, время приготовления 2 часа. За 10 минут до окончания программы открыть крышку, налить сливки, перемешать и закрыть крышку. Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты