Курицу нарезать порционными кусками по 50 г. В отдельной емкости смешать имбирь с соевым соусом, уксусом, саке и сахаром. Выложить курицу в емкость с соусом, перемешать. Затем накрыть емкость крышкой и оставить мариноваться на 20 минут. В чашу мультиварки-скороварки налить масло, выложить курицу. Установить программу «ЖАРКА». Через 9 минут после начала приготовления в чашу вылить остатки маринада. Готовить при открытой крышке, постоянно помешивая. Через 12 минут после начала приготовления нажать кнопку «Отмена».