Свинину натереть оливковым маслом (30 мл), солью и специями. В мясе сделать надрезы, нашпиговать зубчиками чеснока и поставить в холодильник на 4 часа. В чашу мультиварки налить масло (20 мл), выложить мясо. Готовить при открытой крышке. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 15 минут. Готовить до окончания программы, периодически переворачивая мясо. Завернуть мясо в 2 слоя фольги, выложить в чашу мультиварки и закрыть крышку. Установить программу ВЫПЕЧКА, время приготовления 50 минут. Готовить до окончания программы.